مقاله عسل غذایی فراسودمند فایل ورد (word)
مقاله عسل غذایی فراسودمند فایل ورد (word) دارای 3 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله عسل غذایی فراسودمند فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله عسل غذایی فراسودمند فایل ورد (word) ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله عسل غذایی فراسودمند فایل ورد (word) :
سال انتشار: 1390
محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 3
نویسنده(ها):
طیبه نخعی مقدم – دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان گروه علوم و صنایع غذایی
چکیده:
اسیدیته طبیعی عسل از رشد خیلی از عوامل بیماری زا جلوگیری م یکند عسل موجب تکثیر فعالیت و دوام بیفیدو باکتری های محصولات تخمیری شیر می شود بین کربوهیدراتهای موجود در عسل در تکثیر و فعالیت بیفیدوباکتریها سینرژیسم یا همکاری وجود دارد اثر عسل بر تکثیر و فعالیت گونه های مختلف بیفیدوباکتری های موجود در روده نیز موثر می باشد الیگوساکاریدها و کربوهیدراتهای عسل برحسب نوع گل متفاوت اند بنابراین اثر پروبیوتیکی عسل ها نیز متفاوت می باشد.
